溫度：草菇是高溫性的真菌。菌絲可以生長的溫度范圍是10—46℃，生長適溫為30—39℃，最適生長溫度為35—36℃.在低于15℃或高于42℃時，菌絲生長會受到強烈的抑制。草菇子實體分化的適宜溫度為28—30℃，低于20℃或高于35℃都不能形成子實體。子實體發(fā)育期要求的溫度以30—32℃為宜?！　?nbsp;

    光照：草菇菌絲體的生長可以完全不需要光照，直接的光照會抑制其菌絲的生長。草菇子實體的發(fā)育需要適量的散射光，必要的光照有刺激和促進作用。此外，光照還可以影響子實體的光澤和顏色，隨著光照強度的提高，子實體色澤趨深，菌肉組織緊密，且富有光澤；反之在弱光條件下，菇體色澤變淺呈淺灰或灰白，菌肉趨松，肉質(zhì)感差。